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玫瑰桶子鸡
[ 编辑: | 时间:2015-08-18 09:58:33 | 浏览:258次 | 来源: | 作者: ]

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制作要求:将(当刂)净的项鸡,用玫瑰露酒、天成一味酱油、姜葱腌制入味。再用竹桶盛上,放入蒸笼蒸熟,斩件摆上竹桶上,淋上原汁即可!

风味特点:隔水蒸鸡味道很好,这道菜是在其基础上加入芬香的玫瑰露、姜葱等调料,味道更香浓,而用竹桶作为盛器,更具特色。

 

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