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烤局鲜鱿
[ 编辑: | 时间:2015-08-18 09:58:39 | 浏览:390次 | 来源: | 作者: ]

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制作要求:取原条洗净鲜鱿2条,用姜葱、酱油、五香粉等调味料腌制半小时,洗净表皮的调味料,再抹上蒜香粉、生粉。放入烤炉局至皮脆即可,切成圈状摆回原形上碟,另跟桂林辣椒酱、鲍汁各小碟。

风味特点:皮脆肉爽,中西结合,造型美观。

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