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银鹰特色美食推介
[ 编辑: | 时间:2015-08-18 09:58:38 | 浏览:368次 | 来源: | 作者: ]

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古法盐焗鸡

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五彩泡沙虫

古法盐焗鸡

原料: 净项鸡1只(约2斤—2?5斤)、粗盐。

制作过程:

①将鸡洗净凉干水。

②把鸡放进煲,粗盐盖过鸡,先大火  滚后改为小火 40分钟左右即可。

特点: 不加入任何调味料,以原汁原味为特点,香味扑鼻。

五彩泡沙虫

原料:沙虫、彩椒、青瓜、银针等。

制作过程:

①将青、红、黄彩椒切为中粗条形、青瓜切为中条形。

②将青瓜条穿进沙虫中。

③银针炒干熟,垫底。

④将沙虫、彩椒泡,猛火泡炒,调味,勾芡,后下包尾油,上碟。

特点:五颜六色,清爽,引人食欲。

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